Das Staubblatt (Stamen) ist ein von einem Blatt abzuleitendes Organ innerhalb der Blüte, in welchem sich die Pollen entwickeln. Ein Staubblatt entspricht einem Mikrosporophyll und ist typischerweise in Staubfäden (Filament) und zwei Staubbeutel (Antheren) gegliedert. Jeder Staubbeutel besteht aus zwei Theken, die durch ein steriles Mittelstück (Konnektiv) miteinander verbunden sind. Jede Theka besteht wiederum aus 2 Pollensäcken.
