Bei einer Spaltfrucht (Zerfallsfrucht) zerfällt die zunächst zusammenhängende Frucht bei der Fruchtreife in mehrere Teilfrüchte, die i. d. R. unabhängig voneinander ausgebreitet werden (z. B. bei Ammi – Sichelmöhre und anderen Apiaceae – Doldengewächsen, Acer – Ahorn oder Malva – Malve).
